Un paesaggio costruito dall'uomo e dal mare, megaliti - dolmen e menhir - e cappelle, storia e preistoria si intrecciano più volte. E poi le Tavole di San Giuseppe, cosa sono?
In alcuni paesi dell'entroterra salentino è ancora vivo un rito antico che perpetua una tradizione pagana. Le case sono aperte, le tavole imbandite con pane, pesce e vari frutti della terra. I commensali girano per il paese assaggiando ciò che ogni famiglia ha preparato. Cosa faremo? Di sera noi moderni pellegrini possiamo visitare le case e assaggiare i cibi disposti su un tavolo all'ingresso e prendere il pacino, i lampascioni oppure la massa e la pasta con il miele. Di giorno invece camminiamo da Porto Badisco a Poggiardo scoprendo i megaliti che in questa stessa zona sono così numerosi da meritare l'appellativo di Giardino Megalitico d'Europa.